El rector Heriberto Grijalva Monteverde inauguró ayer un invernadero en el Departamento de Agricultura y Ganadería de la Universidad de Sonora, instalación experimental que impulsa una nueva tecnología para el cultivo de pepino orgánico en sus variedades europeo y americano.

Previo al acto inaugural, Grijalva Monteverde destacó que además del compromiso de formación de los nuevos ingenieros agrónomos, también se debe reforzar el trabajo de investigación de manera pertinente con el entorno y el impulso de la diversificación de cultivos y reconversión productiva de alimentos, como es el caso de las hortalizas.

Tras el corte del listón, los académicos Cosme Guerrero Ruiz, Jesús López Elías y Julio César Rodríguez explicaron que experimentan de manera exitosa con el pepino y el uso de productos orgánicos apoyados en convenios con dos compañías semilleras de la región.

Incluso, advirtieron que en el invernadero tipo multitúnel, ya en su segundo ciclo de producción, evalúan el control de plagas y enfermedades de la planta cultivada con productos orgánicos, sin aplicar químico alguno.

Informaron que en la mejora del pepino europeo agregaron al suelo estiércol de vacuna evitando así fertilizantes químicos, insecticidas o fungicidas, mientras que para el de variedad americano, tipo slicer (para rebanar), utilizan una lombricomposta bajándose la fertilización a un 50 por ciento gracias al abono orgánico.

Cosme Guerrero Ruiz, líder en Sonora en la tecnología de lombricomposta que ayuda a mejorar la fertilidad y fuerza de las plantas al mejorar el suelo obtenido con estiércol y lombriz roja de California, la especie más adecuada para esta región, dijo que el nuevo cambio en la agricultura ya dejó atrás la cultura antigua de fertilizantes y pesticidas inorgánicos.

Ante la presencia del jefe del Departamento, José Jesús Juvera Bracamontes, destacó que mantienen estrecha relación con la Universidad de Arizona, donde se tiene a los expertos mundiales en la producción de pepino bajo invernadero.

A su vez, Julio César Rodríguez dio a conocer que el proyecto del invernadero es crecer a dos naves con malla sombra, además de contar con calentadores solares para enfrentar los efectos de las bajas temperaturas de invierno, y que para ello ya realizan gestiones de apoyo en la División de Ciencias Biológicas y de la Salud, así como en el Departamento de Física.

Por su parte, Jesús López Elías dijo que tienen el objetivo de llegar a producir 200 toneladas por hectárea para febrero próximo y citó que en el primer ciclo, iniciado en agosto pasado, obtuvieron 180 toneladas, que supera las 45 que normalmente se producen en campo abierto, y que la producción se comercializa en el mercado local.

En la ceremonia estuvieron presentes la secretaria administrativa de la institución, Rosa Elena Trujillo Llánes; el secretario de Rectoría, Francisco Javier Castillo Yañez; el director de Comunicación, José Peralta Montoya; además de académicos del Departamento.